Od zawsze naszą pasją są podróże kulinarne. Gdy pierwszy raz wylądowałyśmy w Maroku, nasze serce zabiło do tego kraju. Marokańczycy, tak jak i my, lubują się w pysznym jedzeniu, są gościnni i hojni. Wiedziałyśmy od razu, że chcemy stworzyć takie miejsce w Polsce. W naszej restauracji każdy może poczuć się jak w marokańskim domu, w którym jest gwarno, radośnie, rodzinnie, a to wszystko w towarzystwie tradycyjnych potraw z regionu Maghrebu.
PRZEKĄSKI
Podawane z tradycyjnym chlebkiem berberyjskim, wypiekanym na miejscu.
(nie dotyczy oliwek oraz tabouleh).
OLIWKI
marynowane w oliwie z czosnkiem, świeżych ziołach i przyprawach
21 PLN
OLIWKI W CYTRYNOWEJ CHERMOULI
lekko pikantne, z marynowanym czosnkiem, naszymi kiszonymi cytrynami, ziołami i harissą
24 PLN
HUMMUS TRADYCYJNY
21 PLN
HUMMUS Z SUSZONYMI POMIDORAMI
24 PLN
HUMMUS HABIBI
podawany z kaparami, anchois i pieczoną papryką
25 PLN
HUMMUS Z KISZONĄ CYTRYNĄ
z pieczonym czosnkiem, naszymi marynowanymi cytrynami i miętą
26 PLN
BABA GANOUSH
pasta z opalanych bakłażanów
27 PLN
MECHOUIA
lekko ostry dip z pieczonej papryki i pomidorów
24 PLN
TABOULEH
sałatka z kuskusu ze świeżymi warzywami, granatem, kolendrą i pietruszką
30 PLN
CIEPŁE PRZEKĄSKI
Podawane z tradycyjnym chlebkiem berberyjskim, wypiekanym na miejscu.
FASOLA Z KOLENDRĄ
z pomidorami w sosie cytrynowym
25 PLN
MERGUEZ
nasze domowe północnoafrykańskie kiełbaski jagnięco-wołowe
35 PLN
SZASZŁYKI CIELĘCE
marynowane w tradycyjnej marokańskiej mieszance przypraw
33 PLN
KREWETKI W HARISSIE
w pikantnym sosie z harissy z czosnkiem, imbirem i kolendrą
41 PLN
ZUPY
Podawane z tradycyjnym chlebkiem berberyjskim, wypiekanym na miejscu.
HARIRA
lekko pikantna, wegetariańska zupa z ciecierzycą, soczewicą, ryżem, przyprawami, ziołami i daktylami
24 PLN
SOCZEWICA
gęsta zupa z wołowiną, z drobno posiekanymi warzywami i daktylami
26 PLN
TAJINE
Tradycyjna marokańska potrawa przygotowana i serwowana w glinianym naczyniu, podawana z kuskusem.
KURCZAK Z RODZYNKAMI
w sosie cebulowym z cieciorką
46 PLN
KURCZAK Z CYTRYNĄ MARYNOWANĄ
w sosie pomidorowo-cebulowym z oliwkami
49 PLN
WOŁOWINA ZE ŚLIWKAMI
w sosie miodowo-imbirowym z migdałami
54 PLN
WOŁOWINA Z GROSZKIEM
w lekko pikantnym sosie pomidorowym
55 PLN
PULPECIKI JAGNIĘCO-WOŁOWE
w ziołowym sosie paprykowo-cebulowym
57 PLN
JAGNIĘCINA Z MORELAMI I RODZYNKAMI
w sosie imbirowo-cynamonowym
70 PLN
JAGNIĘCINA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ
w wytrawnym sosie z marchewką, cieciorką i rodzynkami
72 PLN
WEGETARIAŃSKI Z DAKTYLAMI I KOLENDRĄ
w lekko pikantnym sosie imbirowo-cynamonowym z marchewką, cukinią i rodzynkami
47 PLN
WEGETARIAŃSKI Z DYNIĄ I HARISSĄ
w lekko pikantnym sosie miodowo-cynamonowym z morelami i marynowaną cytryną
48 PLN
KREWETKI PO MAROKAŃSKU
w pikantnym sosie z pieczonych papryk i pomidorów z marokańską mieszanką przypraw
65 PLN
KUSKUS
Tradycyjnie kuskus podaje się w formie usypanej piramidy, pokrytej sosem, mięsem i warzywami.
Z KURCZAKIEM
bulion drobiowy / kurczak / marchew / rzepa / cukinia / tfaja – karmelizowana cebulka z rodzynkami / pietruszka / kolendra / migdały
55 PLN
KRÓLEWSKI
bulion wołowy / wołowina / kurczak / nasze grillowane kiełbaski merguez / marchew / rzepa / cukinia / tfaja – karmelizowana cebulka z rodzynkami / pietruszka / kolendra / migdały
65 PLN
WEGETARIAŃSKI
bulion warzywny / marchew / rzepa / cukinia / tfaja – karmelizowana cebulka z rodzynkami / pietruszka / kolendra / migdały
46 PLN
DESERY
TAMINA
algierski deser z semoliny z orzechami włoskimi, daktylami, prażonymi migdałami i sezamem oraz domową konfiturą z pomarańczy
46 PLN
LODY O SMAKU RÓŻANYM
z granatem, miętą, sezamem, migdałami, orzechami i daktylami
26 PLN
SELLOU
wegańskie ciasteczko z palonej mąki, z prażonymi migdałami, prażonym sezamem, z nutą anyżu oraz cynamonu
9 PLN
TRUFLA MAROKAŃSKA
kokosowe ciasteczko z prażonym migdałem w środku
8 PLN